Gin sec SiWu

SiWu Dry Gin est une excellente base pour un cocktail classique de Southside. Versez 60 ml de SiWu Dry Gin, 30 ml de jus de citron vert fraîchement pressé, 15 ml de sirop simple et une poignée de feuilles de menthe sur de la glace dans un shaker, et agitez bien jusqu'à ce que tout soit refroidi et que les feuilles de menthe soient meurtries. Filtrer finement dans un verre à cocktail refroidi et garnir de feuilles de menthe.

Six plantes botaniques fraîches entrent dans la composition du SiWu Dry Gin : genièvre, graines de coriandre, écorce d'orange, écorce de citron, romarin et racine de galanga. Le profil de saveur est intense et frais, avec des notes d'agrumes vives qui compensent les tons herbacés et la touche parfumée donnée par la racine de galanga. Le genièvre prend le devant de la scène, laissant place à une palette aromatique d'une simplicité trompeuse qui enchante les sens.