Nordic Ethanol produit à la fois des spiritueux artisanaux biologiques, du grain au verre, ainsi qu'un large portefeuille de spiritueux biologiques à base d'alcool de blé rectifié européen. Ces deux options offrent une approche flexible et diversifiée pour répondre aux besoins et aux demandes de tous leurs clients en termes de saveurs, d'arômes et de profil d'alcool. Les spiritueux botaniques de leur marque principale, Nordic EtOH, sont basés sur un alcool de blé distillé en 5 colonnes, ce qui constitue une base extrêmement propre et douce pour y ajouter des saveurs issues de tous les botaniques sans que l'alcool ne perturbe le profil aromatique, mais laisse de la place aux huiles essentielles et aux botaniques pour s'exprimer pleinement.