Au nez

  • Herbacé
  • Agrumes
  • Lumineux

En bouche

  • Acidulé
  • Zeste de citron
  • Botanique

Comment l'utiliser

  • Dans un cocktail
  • Apéritif
  • Seul

RECOMMANDÉ POUR

Verdoyant sur les rochers

Pour découvrir les saveurs uniques de Baldoria Verdant dans toute sa splendeur, nous vous suggérons de le boire on the rocks. Versez 80 ml de Baldoria Verdant dans un verre à gobelet avec de la glace, asseyez-vous et savourez !

Pour les chefs à domicile créatifs, nous recommandons d'utiliser l'acidité de Baldoria Verdant pour transformer n'importe quel plat en un délice salé parfaitement équilibré !

L'inspiration derrière le produit

L’acidité est une sensation, ainsi qu’une saveur. C’est une acidité avec une douceur, qui assèche la langue de manière tannique. Elle allège les saveurs lourdes et équilibre le piquant des épices ; c’est une aventure, ainsi qu’un délice culinaire. Le vermouth Verdant de Baldoria emmène votre palais dans une exploration sensorielle, mêlant l’acidité du zeste de citron et de l’oseille naturelle à l’anis et à l’hibiscus pour créer un profil de saveur très original et délicieusement agréable.

Qu'est-ce qui le rend unique ?

Verdant est composé d'une sélection minutieuse de plantes botaniques. La base est créée à partir de trois absinthes différentes – Artemisia absinthium, Artemisia valesiaca et Artemisia pontica – ainsi que de génépi. La sauge sclarée, le gingembre, le romarin et le fenouil sont macérés avec des zestes de citron, du sumac, de l'hibiscus et de l'oseille, créant un équilibre frais, lumineux et complexe entre l'acidité et la douceur. La sécheresse du fruité est équilibrée par les notes vertes et savoureuses des plantes.