Cardenxe Sotol De La Sierra

Dans la Sierra Madre Occidentale de Chihuahua se trouve l'avant-poste rustique de Madera : une ancienne ville minière, où le sotol est distillé depuis des siècles selon une méthodologie spécifique et en utilisant un mélange de leurs plantes locales de Sotol 'Sereque' et d'Agave 'Churique'.

Pour cette expression, Cardenxe défend la tradition, en suivant les anciennes méthodes de production avec une légère touche : notre Sotol de La Sierra est distillé à partir de 100% de Dasylirion Wheeleri.