Erika Reinaissance

A Bee’s Knees fera ressortir la douceur luxueuse du miel de bruyère de la Renaissance, tout en célébrant le piquant de ses plantes plus vives. Versez 60 ml de gin Renaissance, 22,5 ml de jus de citron frais, 10 ml de miel et 5 ml d'eau dans un shaker. Remuez rapidement pour vous assurer que le miel se marie bien avec ses co-stars, puis secouez vigoureusement sur de la glace pendant 10 à 12 secondes. Filtrez finement votre Bee’s Knees dans un verre à cocktail refroidi pour une gorgée printanière fraîche, lumineuse et plus-ish.

Reinaissance - meaning, literally, ‘rebirth’ - is designed to give new life to the seasonal vibrance of Dordogne. It does this by transporting its eight botanicals from countryside-to-bottle in an elegant recipe led by fragrant elderflower, Erika heather honey, and other locally-sourced herbs and berries.